
ESPECIALIDADES
LENGUA EN SALSA $155
Nuestra deliciosa Lengua en Salsa, cocinada durante 12 hrs. para alcanzar esa suavidad y exquisito sabor.
MOLLEJAS $155
Una orden de ricas mollejas bañadas en salsa roja "con o sin picante".
CALDILLO DE CHINCHULINES $145
Guisado de tripa blandita en salsa roja picante.
AGUACHILE DE TRIPITA $155
Tripa dorada o blandita acompañado de salsa de chile habanero tatemado, servido con cebolla morada y aguacate.
DORADITOS DE MÉDULA $145
Taquitos dorados rellenos de médula coronados con tripitas doradas.
TRIPICHILE $33
Delicioso chile jalapeño toreado, relleno de queso y tripa dorada o blandita, montado sobre una tortilla.
TRIPIAGUACATE $105
Guacamole acompañado de nuestras deliciosas tripitas doradas o blanditas.
TRIPITUETANOS $145
¡La especialidad de la casa!
Tuétanos (2 piezas) coronados con nuestras exquisitas Tripitas Doradas.
TACOS
ORDENES
PELLIZCADAS
PELLIZCADAS | |
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Tripa Dorada | $55 |
Tripa Blanda | $55 |
Buche | $55 |
Chorizo c/papa | $50 |
Bistec | $50 |
GRINGAS
GRINGAS | |
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Tripa Dorada | $70 |
Tripa Blanda | $70 |
Buche | $70 |
Chorizo c/papa | $65 |
Bistec | $65 |
QUESADILLAS
QUESADILLAS | |
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Quesadilla Sencilla Harina | $32 |
Quesadilla Sencilla Maíz | $25 |
ORDEN DE CEBOLLITAS
Orden de Cebollitas | $25 |
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BEBIDAS
BEBIDAS | |
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Refrescos | $30 |
Agua Fresca 1/2 L. | $27 |
Agua Fresca 1 L. | $35 |
POSTRES
POSTRES | |
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Gelatina | $30 |
Flan | $30 |